De nombreux poissons reçoivent le nom commun en raison de leur énorme ressemblance avec l'espèce à laquelle ils sont comparés. Par exemple, le poisson perroquet et le poisson zèbre ont mérité leur nom parce qu'ils ressemblent au zèbre et au perroquet. Aujourd'hui, nous allons parler d'un autre poisson dont le nom commun lui a valu sa ressemblance avec le loup. Oui, parlons du poisson-globe.
Le poisson loup On le connaît également sous le nom de poisson-chat de l'Atlantique, poisson-chat de l'océan et poisson-diable.. Son nom scientifique est Lupus Anarhichas et appartient à la famille des anarichádidos. Vous voulez tout savoir sur ce poisson ?
Taxonomie et noms communs
Lupus Anarhichas appartient à Royaume Animalia, Lame d'accord, Classe Actinopterygii, Ordre des Perciformes y Famille Anarichadidae. Dans le genre Anarhichas D'autres espèces apparentées sont reconnues (telles que A. denticulatus, A. mineur y A. orientalis), tous connus familièrement sous le nom de poisson-loup, bien qu'ici nous nous concentrions sur le loup de l'Atlantique.
En plus de ses noms les plus populaires, ce poisson peut apparaître dans la littérature et les listes avec d’autres noms : chien du nord, anguille-loup, chat de mer o Loup de mer (à ne pas confondre avec le mammifère), et même avec synonymes historiques dans sa taxonomie comme Anarhichas strigosus, Anarhichas vomerinus o Anarhichas lupus marisalbi, termes utilisés dans des ouvrages plus anciens ou dans des régions spécifiques.
Caractéristiques du loup de mer
Les poissons appartenant à cette famille ont toujours été responsables du contrôle les populations de crabe vert et d'oursinCela rend cette espèce très précieuse, car elle nous aide à contrôler certaines espèces qui sont plus nuisibles à l'habitat si elles sont laissées sans surveillance. De plus, le loup de mer agit comme indicateur du bon état des fonds marins, car dans les zones fortement dégradées ou contaminées, leur présence diminue considérablement.
Le loup de mer a un apparence robuste et unique ce qui le distingue de la majorité de peces zones côtières tempérées-froides. Son les dents ressemblent à celles d'un loup:Il possède quatre à six dents de devant proéminentes, coniques et puissantes, les mêmes sur les deux mâchoires, suivies d'une rangée centrale avec des paires de molaires et des rangées extérieures avec des dents coniques et émoussées. Cette combinaison, associée à un plaque osseuse sur le palais, permet d'écraser des coquilles très dures.
Dans la partie inférieure de la mâchoire, il y a aussi deux rangées de molaires et, derrière eux, des dents coniques, tandis que les la gorge est couverte de petites dents dispersées qui aident à retenir les proies en coquille et à les empêcher de s'échapper.
Quant à son corps, il est allongé et subcylindrique sur le devant, avec une texture lisse et glissante. Ses écailles sont rudimentaire et intégré, restant presque caché dans la peau, ce qui lui donne un toucher caoutchouteux. La nageoire dorsale est continue et très longues'étend sur presque tout le dos, et la nageoire anale est également étendue. Les nageoires pectorales sont grand et arrondi, agissant comme des « rames » pour manœuvrer sur les fonds rocheux, tandis que manque de nageoires pelviennes, un trait très caractéristique du groupe.
Le plus gros loup de mer jamais enregistré Il mesurait plus de 1,5 m de long et pesait environ 18 kg.. La couleur varie entre violet, marron, vert olive terne et bleu-gris, avec des bandes ou des taches peu contrastées, ce qui lui confère un excellent camouflage parmi les rochers, les algues et les fonds mixtes. Son corps ressemble à celui d'une anguille et, par conséquent, rien lentement, s'appuyant sur la force de la mâchoire et les embuscades plutôt que sur des poursuites rapides.
Habitat
Il est réparti des deux côtés de la Atlantique Nord et atteint les eaux de la ArctiqueDans l'Atlantique Nord-Est, il est commun sur les côtes de Scandinavie, Islande et Groenland, ainsi que dans le domaine de Mer de Barents, mer de Norvège et mer Baltique, atteignant occasionnellement le nord des îles britanniques et pouvant même aller jusqu'à les côtes cantabriques et certaines zones du nord de la péninsule ibérique. Dans l'Atlantique Nord-Ouest, il occupe l'arc qui s'étend de l'Arctique canadien à Nouvelle-Écosse, Terre-Neuve et sud du Labrador, arrivant à Cape Cod et, rarement, cela peut être observation dans le New JerseyOn le retrouve également dans le détroit de Davis, près de la région canadienne du Nunavut.
Comme ils ne nagent pas très vite, ce sont des poissons avec des habitudes stationnaireIls restent généralement près de leur « domicile » fissures, grottes et crevasses rocheuses. On les retrouve dans le zone benthique (fonds marins) et sont visibles dans de petites cavités et coins formés par des roches et des récifs naturels.
Ils vivent entre 20 et 500 m de profondeur., avec une préférence pour les fonds rocheux ou mixtes avec galets, sable grossier et coquillages. Ils aiment les eaux calmes. du froid, avec des températures qui ont tendance à fluctuer entre -1 et 11 ºCPour résister à ces conditions, votre corps produit glycoprotéines antigel qui empêchent la cristallisation du sang, une adaptation clé pour leur survie aux hautes latitudes.
Cette espèce est sensible aux changements brusques d’habitat : là où il y a bon état du fonds (moins de sédiments en suspension, moins de pollution et structure rocheuse préservée), il est généralement plus abondant ; lorsque le fond est dégradé par chalut de fond ou de pollution, sa présence diminue.
Alimentation
Le loup de mer utilise ses puissantes mâchoires pour manger Mollusques (palourdes, coques, grands bivalves), crustacés (crabes) et échinodermes (oursins)Ses dents de devant coniques agrippent et cassent, tandis que les molaires latérales et la plaque osseuse du palais écraser les coquilles et les carapacesDe cette façon, ils ont accès à une viande riche en protéines et en minéraux.
Il est rare qu'il se nourrisse de autres poissons, et lorsqu'il le fait, c'est généralement de manière opportuniste. Son régime alimentaire habituel se concentre sur les invertébrés à coquille ou à carapace, grâce à son appareil masticateur hautement spécialisé, capable même, selon les observations, de mordre à travers des matériaux durs comme bois tendre dans les structures marines.
Il possède de grandes aptitudes pour la chasse en embuscade et une grande force de mâchoire ; par conséquent, contrôle efficacement les populations d'oursins et de crabes vertsDans les eaux claires et bien oxygénées avec des habitats benthiques complexes, l'abondance de ce poisson a tendance à augmenter, contribuant ainsi à maintenir la équilibre des communautés d'origine et promouvoir les forêts de varech et les prairies sous-marines en réduisant la pression herbivore des oursins.
Reproduction
La méthode de fécondation des œufs du loup de mer diffère de celle d'autres poissons, comme le poisson-lune. Au lieu de relâcher les œufs en pleine mer pour une fécondation externe, la fécondation est interne y le mâle reste dans le nid protéger l'embrayage pendant une période prolongée, ce qui comprend généralement Plusieurs moisCette garde comprend ventilation avec ailettes pour oxygéner les œufs et assurer une défense active contre les prédateurs.
Les œufs pondus par la femelle ont entre 5,5 et 6 mm de diamètre, parmi les plus grands poissons marins démersaux connus. Ils sont de couleur jaune terne et sont placés dans le Fond de l'océan dans les zones peu profondes et abritées, formant amas ou masses gélatineuses Ils s'accrochent aux rochers et aux algues. On peut aussi les trouver coincés dans des amas meubles entourés d'algues et de rochers.
Pour se reproduire, les loups de mer doivent atteindre le maturité après plusieurs annéesÀ partir de ce moment-là , ils peuvent se former couples stables Pendant la saison de reproduction, ils font preuve d'une fidélité marquée envers le nid et le territoire. Lorsque les jeunes sont suffisamment grands et forts pour être indépendants, le mâle quitte le nid et les juvéniles commencent leur vie benthique parmi les crevasses et les algues.
Cette stratégie de reproduction de faible fécondité et investissement parental élevé contraste avec celle de nombreux poissons pélagiques et explique leur sensibilité aux perturbations Habitat : La destruction des nids par les engins de chalutage ou l’augmentation de la sédimentation peut réduire considérablement le succès de reproduction d’une population locale.
État de conservation
Les populations de loups de mer ont diminué localement dans certaines parties de l’Atlantique en raison de la surpêche et prises accessoires (surtout avec chalutage de fond). Ces arts, en plus d’éliminer les individus, Ils détruisent les abris et les nids Là où cette espèce s'abrite et se reproduit, elle déracine les rochers, les éponges et les algues structurales. La pêche récréative, bien que moins impactante que la pêche commerciale, affecte également les zones où l'espèce est capturée accidentellement.
Au niveau de l’évaluation globale, différentes institutions proposent des approches complémentaires. L'UICN a classé le loup atlantique avec Données insuffisantes (informations insuffisantes pour évaluer un risque précis à l'échelle mondiale), tandis que dans l'Atlantique Nord-Ouest, la NOAA l'a souligné comme Espèces préoccupantes (une espèce dont la conservation est préoccupante) dans certaines listes, en raison de la pression combinée de la pêche et de la détérioration des habitats benthiques. Dans les zones où la gestion s'est améliorée et où ils se sont établis fermetures inférieures, dispositifs de réduction des prises accessoires et aires marines protégées, des signes de reprise sont observés.
Au-delà de la pression de pêche, des facteurs tels que réchauffement des eaux et les changements dans la structure des communautés benthiques pourraient altérer leur répartition et leur succès reproducteur. Compte tenu de leur rôle écologique et de leur biologie (croissance relativement lente, maturité tardive et soins parentaux), il est conseillé donner la priorité aux mesures de précaution: améliorer la sélectivité des engins de pêche, limiter le chalutage dans les habitats sensibles, protéger les zones de frai et encourager une consommation responsable lorsque cela est approprié.
En raison de son régime alimentaire, le loup de mer est un prédateur clé de voûte dans les communautés benthiques froides. En réduisant la densité des oursins et de certains crabes, favorise les forêts de varech et des substrats vivants qui offrent refuge à une multitude d'invertébrés et de poissons. Sans cette pression, les oursins peuvent surexploiter les algues, appauvrissant ainsi le paysage sous-marin et réduisant la biodiversité.
Bien que son apparence soit imposante, sa chair est blanc, ferme et savoureux, de plus en plus apprécié dans la cuisine régionale des pays de l'Atlantique Nord. Steaks, bouillons et grillades bénéficient de sa texture compacte. Cependant, cet intérêt culinaire croissant doit s'accompagner d'une critères de durabilité:Opter pour des captures certifiées, éviter les petits spécimens et respecter les périodes de fermeture et les tailles minimales sont des mesures nécessaires pour éviter d’augmenter la pression sur l’espèce et son habitat.
Quant à son maintien dans un aquarium public, il n'est viable que dans installations spécialisées Eau froide, grands volumes, refroidissement précis, fonds rocheux et nombreux abris. En aquarium domestique, il est déconseillé en raison de son taille, besoins thermiques et régime alimentaire spécialisé.
Dans les sciences marines et la vulgarisation, le loup de mer est fréquemment utilisé comme espèces phares d'expliquer le lien entre les engins de pêche, la structure de l'habitat benthique et le fonctionnement des écosystèmes tempérés-froids, ainsi que leur fascinante adaptation à travers protéines antigel.
Comment le reconnaître en un coup d'oeil ? Grosse tête avec des mâchoires proéminentes et des lèvres épaisses, des dents de devant coniques très visibles à l'ouverture de la bouche, un corps allongé avec grande nageoire dorsale continue, pectoraux larges et une absence totale de nageoires pelviennes. Coloration brune, verdâtre ou bleu-gris, souvent avec des rayures ternes sur les flancs. Il se repose au fond et évite généralement de nager dans la colonne d'eau.
Avec tout ce qui précède, le loup de mer se révèle être un poisson incontournable de l’Atlantique froid : spécialiste du broyage de coquillages, sentinelle du statut du fonds y pièce clé de l'équilibre benthiquePréserver ses habitats et pêcher judicieusement sont les deux moyens les plus efficaces pour qu’il continue à remplir son rôle écologique tout en maintenant sa valeur culturelle et culinaire dans les régions où il fait partie de la tradition maritime.