Madrid accueillera le 16 décembre le premier Congrès National de la Pêche, un événement promu par l'organisation qui réunit les producteurs pour discuter de manière sereine. retours et opportunités. En une seule journée, des profils divers se réuniront dans le but d'étudier, avec des données et de l'expérience, le présent et l'avenir de l'activité, une rencontre avec vocation technique et sectorielle.
L'appel coïncide avec le troisième anniversaire de la reconnaissance officielle de l'association, daté d'octobre 2022, et intervient après plusieurs années de travail en diffusion et durabilitéL'organisation, connue sous le nom de Pêche en Espagne, souhaite rapprocher les produits de la mer des citoyens et lutter contre la désinformation grâce à des initiatives éducatives.
Date, lieu et objectifs de la réunion
L'événement est prévu le lundi 16 décembre dans la capitale, avec un programme destiné à durabilité, innovation et renforcer la collaboration interdisciplinaire. Le congrès a été créé dans le but de poursuivre et de renforcer le dialogue entre le secteur et les institutions.
Qui participe
La liste des intervenants et des participants comprendra des représentants de la Commission européenne, du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA), ainsi que des représentants de toute la chaîne de valeur : flotte, organisations de producteurs, industrie, marketing et science. La présence de experts en nutrition pour aborder le rôle du poisson dans une alimentation équilibrée.
Une association avec trois ans d'histoire
Pesca España a consolidé son rôle de porte-parole du secteur depuis sa création, dans le but de valoriser l'activité de pêche, promouvoir des pratiques responsables et apporter des connaissances au public. Ce travail a été récompensé par le prix Prix de la cuisine espagnole dans la catégorie Promotion, décernée par le MAPA.
Selon l'équipe de direction, la pêche est un moteur économique, culturel et social qui fait partie intégrante de l'identité du pays, et il est temps de poursuivre son engagement. Antonio Nieto, a souligné la nécessité de rendre visible cette ancienne profession et sa contribution à un alimentation variée et saine.
Stimuler la consommation et les projets en cours
En regardant à court terme, le manager Antonio Nieto et le président Javier Garat Ils ont détaillé des initiatives visant à réactiver la consommation, avec une attention particulière aux plus jeunes, en combinant sensibilisation, gastronomie et éducation alimentaire.
L’une des nouvelles fonctionnalités sera la Guide de pêche en Espagne, une ressource pour les voyageurs et les consommateurs qui explorera les espèces, les recettes et les restaurants liés aux ports et aux villages de pêcheurs de la côte espagnole, dans le but de mettre en valeur la diversité culinaire et le travail de la flotte.
En communication, la campagne « La pêche qui sait » revendique le savoir et l'expérience des professionnels de la pêche au chalut et explique, de manière précise, comment choisir, préparer et déguster espèces communes sur le marchéL’approche vise à démystifier les mythes avec des informations claires et utile pour la vie quotidienne.
De son côté, « La Marque Qui Compte » utilise l'humour pour nous rappeler que la véritable valeur du poisson ne réside pas dans son emballage, mais dans son origine, ses propriétés et ses bienfaits nutritionnels. Le message central est le suivant : authenticité et qualité pèsent plus que n’importe quelle stratégie de marque.
Qui fait partie de Pesca España ?
L'association regroupe neuf organisations de producteurs de pêche des ports de Galice, du Pays basque (Ondarroa), de Majorque et d'Andalousie (Almería et Punta del Moral, dans la province de Huelva). Parmi ses membres figure également l'organisation des armateurs thoniers Opagac, qui renforce sa représentation nationale.
Comme l'explique son président, l'entité est née avec l'idée de multiplier chaque euro investi dans la promotion et d'optimiser les ressources du Fonds maritime européen pour la pêche et l'aquaculture (FEMPA), en alignant les efforts pour obtenir un impact.
Attentes du secteur
En regardant vers les années à venir, le secteur est confronté au défi d’innover dans les processus, d’assurer la durabilité des zones de pêche, de renforcer son rôle stratégique dans l’économie, la culture et la gastronomie et de garantir des produits de qualité. qualité pour les nouvelles générationsLe congrès vise à servir de forum utile pour partager des diagnostics et des solutions.
La nomination de 16 décembre à Madrid Il ambitionne de devenir un rendez-vous incontournable. Avec un programme alliant durabilité, science, nutrition et chaîne de valeur, l'événement est prêt à organiser des débats clés et à proposer une vision commune pour promouvoir la compétitivité, la transparence et la consommation responsable.
